001  

 






動画
工具はなくさないようにまず荷物を開けたら全部をいちど広いところに出してすべてのパーツを確認してください。工具は間違いなく作業が終わったらすぐに片付けて間違いなく私に郵送してください。

Dremel のディスクの半径が足りない時は2段階でA B
切る

Dremel のカッティングディスクは薄いほど割れやすい
薄いDisk を使うときはドリルの重さだけで切り無理に力で押さない。
カッティングディスクを使って切るときは横の方向に押すのではなく
1センチずつ重さで切るつもりで
持ち上げて下ろして切る持ち上げて下ろして切るを繰り返す。
ディスクは薄くて小さい方を使って欲しいもし
技量がなくて切れない場合は大きい方を使うのも可能

シタビラメの鍋焼きソテー  

まず軽く塩振って片栗粉をかけておく

いちど煙が出たフライパンに油を入れて
フライパンを冷ましておく
フライパンに魚を入れたら
時々くっついてないか確認しながらじっくりあげる
今回気づいたこと
フライパンに深さがありすぎて繰り返しづらい
スタートの鍋の温度はもう少し低くてもいいかも
油が少なすぎた
塩がもう少し少しでも良い
最後に油を吸わせてから
上を手に取って正面を出してお皿に盛り付ける

ヒレのカリカリ度、頭のカリカリ度も合格